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吾爱文学网 -> 都市言情 -> 神级美食主播 -> 第一千四百四十章 这是谁的牙? 第一千四百四十章 这是谁的牙?
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叶飞直播间发生了让所有人都措手不及的戏剧性的一幕,霹雳火和宇宙我最帅两个人让叶飞连着踹飞两次,每一次都是摔的几乎半身不遂,结果最后两个家伙竟然笑嘻嘻又跑回来给叶飞赔罪来了。
这极具戏剧性的一幕让所有人的眼珠子都掉了一地啊。
有人嫉妒,有人羡慕,有人哭笑不得,也有人悄悄的松了口气。
叶飞也是对两个人没辙了,你说说这吼也吼了,打也打了,人家又跑回来赔罪来了,自己还能说什么?
这货最后叹了口气,到电脑前坐下来,面对所有的观众,道“不好意思,各位,刚才现场出现了点小情况,耽误了一会儿,我叶飞在此再次声明一点,我之所以要设置这个幸运转盘邀请朋友们来现场和我一起做直播,是因为我想让大家能够更直观更清晰的看到一道道美食是怎么做出来的,让大家能够直接品尝到美食,但前提是过来的朋友要遵守秩序,华夏有句古语说的好,无规矩不成方圆,我们虽然只是一个直播间,但是太离谱的事情我希望大家也不要去做,毕竟我们有二百多亿人,每个国家的都有,每个星球的都有,我们是一个集体,我叶飞能够得到各位的支持是我的荣幸,在此,我也为我刚才的做法对宇宙我最帅和霹雳火以及所有的朋友们说声抱歉。”
“叶神,你没错,不用道歉。”
“对,错的是那两个家伙,你都不知道,刚才不要说叶神你了,我这个观众都气的肝疼啊。”
“叶神,你太善良了,要是换做我,我直接拿刀削他们。”
所有人全都安慰叶飞,同时将宇宙我最帅和霹雳火给怼成了烂红薯。
两个家伙在后面看着也不敢吭声了,跟两个做错事的小学生一样。
叶飞压了压手,道“好了,不管谁对谁错,不管刚才发生了什么,都过去了,接下来我们还继续美食制作,来做这道冰糖核桃,还好核桃还有点,能做多少就做多少吧。”
说着,叶飞来到了操作台前看了看核桃,其实也没少几个,毕竟阻止的及时,剩下的这些应该还够用。
让几个人帮忙将核桃全都给剥开,将里面的核桃仁给取了出来,当然了,这一次不让宇宙我最帅和霹雳火插手了,鬼知道要是让他们插手一会儿还会不会再打起来,这两个可是比青皮和奔腾的流沙难伺候,前几期那两个家伙就因为撸没撸差一点打起来,这两个货因为几个核桃差一点打起来,都是人才。
“ok,朋友们,我们的核桃仁和冰糖已经准备好了,另外就是辅料芝麻,其实这道美食和刚才的花生南糖有异曲同工之妙,也是用糖浆将核桃仁给包裹起来,做成甜核桃仁,现在咱们就具体操作。”
说着,叶飞将冰糖拿了过来,然后放在一个臼里面捣碎之后倒入一个碗中,再往碗里面加入适量的水搅拌了一下,放在一旁备用。
将烤炉打开,核桃仁放在一个盘子里面铺开,放入烤炉中烘烤。
这个时间需要十五分钟左右,趁这个时间叶飞开始做糖浆。
冰糖核桃和花生南糖虽然都用到了糖浆,但是二者确实有着本质的不同。
花生南糖用的糖浆是用猪油做溶剂,将白砂糖和冰糖融化在猪油里面,这样做成的糖浆不仅仅甜,还有一股浓香味道。
而冰糖核桃用的糖浆单纯的就是以冰糖水熬制而成的,这种糖浆只有淡淡的甜味。
将炒锅清洗干净之后擦干水,放在了炉灶上开火烧。
将融化有大量冰糖的水全都倒在了锅里面,刚开始先大火烧开之后,再转成小火慢慢的熬。
没多久,锅里面的糖水越来越少,越来越粘稠,颜色也开始慢慢的变成了淡黄色。
叶飞用手中的勺子不停的慢慢的搅动着,片刻后,他用一个小碗盛了点冷水放在一旁,然后用一双筷子在糖浆里面沾了一点点,快速的放在了水中又快速的拿出来看了看,道“这也是鉴定糖浆有没有熬好的一个简单的办法,当熬化的糖浆用筷子蘸一点放入冷水中能够迅速凝固之后,说明就好了,就是现在。”
这边冰糖熬好,那边核桃仁也蒸好了。
拿过一个盘子,将核桃仁均匀的铺在了盘子里面,然后将白芝麻倒入糖浆里面,迅速的搅动均匀之后,叶飞将锅里的糖浆倒入了盘子里面,等到冷凉之后切成块,这道冰糖核桃也就算是完成了。
“大家看到了,其实只有糖浆和刚才的花生南糖不同,其它的步骤都是差不多的,这就是我们做成的冰糖核桃。”
此时,所有人再看叶飞做成的这道冰糖核桃,就感觉这根本就不是美食,而是一盘琥珀,没错,这一盘冰糖核桃比刚才的花生南糖更加的接近琥珀的颜色,淡黄的色泽,里面星星点点的芝麻点缀着,在芝麻的中间烘托着核桃仁,如同众星捧月一样。
冰糖核桃的两边是晶莹有光洁的,甚至还有点点的光泽反射出来,给人的感觉是非常的干净,非常的漂亮。
“咕咚~~”
小孩子海上云就站在叶飞一旁,刚才他就在伸着脖子看呢,此时见到盘子里面的冰糖核桃,小家伙的嘴里面口水瞬间就分泌出来了,忍不住的咽了一口。
叶飞从盘子里面拿了一块递给他,道“尝尝。”
海上云激动的接过这块冰糖核桃,放在眼前看了看,不由自主的舔了下嘴唇,他看了看叶飞,叶飞笑了笑,他又看了看海上花,海上花轻轻的摸了摸他的头。
“吃吧,叶神给你的。”
海上云嗯了一声,然后一口咬了下去。
“咔嚓~”
一声脆响声传了出来。
这声脆响声真的太有诱惑力了,直接撞击在了所有人的心头之上,很多人在听到这个声音之后,直接也是口水泛滥了起来。
“咔嚓声,又见咔嚓声啊啊啊啊。”
“为毛这么脆?”
“咦~刚才那道花生南糖也是用糖浆包裹的,为什么吃起来没有这么脆呢?我都没有听到脆响声呢。”
“这个问题问的好,为什么呢?”
吃遍天下哈哈笑道“这个很简答啊,因为刚才叶神熬制糖浆的时候用的是油,而这一次熬制糖浆的时候用的是水,用油熬制而成的糖浆非但不会脆,反而还会有些糯软,吃起来像果胶,而用水熬制成的糖浆在凉了之后还是如同冰糖一样,脆而甜。”
叶飞也是笑道“天下兄说的没错,虽然都是糖浆,但是用的材料不同,最后得到的糖浆也不同,刚才的花生南糖我们吃起来是酥软香甜,而这道冰糖核桃吃起来则是脆甜香酥,二者的口感是不同的。”
叶飞将盘子递给了九宫真人,然后让众人拿着吃,他则一转身又回到了操作台前,他还要接着做后面的美食,毕竟刚才已经耽误了不少时间,必须要抓紧。
霹雳火和宇宙我最帅刚才站在一旁,此时见可以吃了,两个家伙嗷呜一声就扑上来了。
结果九宫真人一转身躲开了他们,道“别抢,你们刚才浪费了好几个核桃,少拿一点。”
说着,这货给了霹雳火和宇宙我最帅每人一块,然后将剩下的全都给南北门、海上花,海上云和宇宙我最衰分掉了。
霹雳火和宇宙我最帅气的冒烟,两个家伙怒气冲冲的瞪着九宫真人。
九宫真人撇了他们一眼,然后嘴巴朝着叶飞努了努,霹雳火和宇宙我最帅瞬间就哑火了。
“吃吧,一块总比没有强,谁让刚才咱们两个浪费那么多核桃呢,能尝尝什么味道就已经非常不错了。”宇宙我最帅摇着头无奈的说道。
说着,这货将手里的冰糖核桃就送进了嘴里,然后轻轻的咬了一下,他就感觉自己的牙齿好像只是刚刚碰到了这块糖一样,这块糖就断裂了,就是这么脆。
咔嚓~~
脆响声再次传了出来,宇宙我最帅瞬间就感觉落在嘴里的那部分冰糖核桃也碎了,他还没有嚼呢,这怎么可能?
他用舌头感受了一下,发现这一小块冰糖核桃其实并没碎,刚才的只是一种错觉。
可是就在他觉得是错觉的时候,他的舌头微微用力了一点,嘴里的一小块冰糖核桃瞬间就裂开了。
“我靠,还有这种操作?”
这货心里好奇的不得了,但是现在他也没有时间考虑这些问题了,因为随着这一小块冰糖核桃破碎之后,里面一种让人无法忘却的味道直接就爆发了出来。
这是一种和刚才的花生南糖截然不同的味道,没有花生南糖甜,也没有它香,但是这一小块糖它就是有一种让人无法割舍的特殊味道,似乎这种味道就是为这种美食而存在的,也只有在这种美食身上才能得到最完美的体现。
味道和食材相辅相成,将二者全都推向了一个极致的境界。
“不是很甜,不是很香,但是二者却又是如此完美,这到底是怎么做到的呢?”
宇宙我最帅好奇的不行。
他的嘴巴不停的慢慢的咀嚼着,那种小心翼翼的样子就好像在品味自己的人生一样。
小家伙海上云吃的很安静,但是谁都看得出来他的眼睛非常亮,在放光。
海上花将自己的那份又给了弟弟,她只留了一块,吃的非常认真,一边吃一边笑。
南北门也陶醉在了这道美食的味道和口感之中,这货闭着眼睛,鬼都不知道他是不是在想什么,一副我很高深我很牛逼的样子。
九宫真人几个人也是吃的赞不绝口,因为他们真的没有吃过这么好的甜品,也没有吃过这么精致的甜品。
嘎嘣~~嘎嘣~~
现场瞬间安静了,只有这种诱惑的让人发狂的嘎嘣嘎嘣声音。
就在大家都在安静的享受这道美食的时候,突然宇宙我最衰噗的一声将嘴里的美食给喷了出来,吐在了自己的右手中。
这简直让所有人都要崩溃了,你妹啊,叶神做的美食你竟然会吐出来?你这是要上天啊。
就在几个抢到麦克风的观众刚想骂这货的时候,宇宙我最衰说了一句话,整个直播间和现场的观众瞬间全都凌乱了。
“噗~这这是谁的牙?”