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吾爱文学网 -> 都市言情 -> 学霸少女的八零日常 -> 第44章 林静的顾虑 第44章 林静的顾虑
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把糯米浆提回家,林静就把它们倒进布袋子里,放筲箕上沥水。而肖清荷抽空进山里挖了些清明草回来,用元气水养着。
卖清明粑,算是妈妈第一次做生意,无论如何也不能搞砸了!这时候,她也就不吝惜元气水了,清明草中蕴含的元气越多,做出来的清明粑越好吃,只要能卖出去,回头客绝对少不了!
为了能够取得“开门红”,肖清荷想了想又跑去了许四爷爷家。
“四爷爷在家吗?”
“谁呀?哦,是荷花儿呀。”
许正强吧嗒着一杆烟枪,从里屋走出来。
肖清荷皱了皱鼻子,这农村自制的旱烟味儿可真大,呛人得很。
她勉强忍住,说:“四爷爷,我想请你帮我刻一个小老虎?我明天摘三月萢来和你换,给耗子弟弟吃。”
许正强听她提起自己的乖孙孙,顿时眉眼都柔和了些。
现在国家实行计划生育,老三媳妇是个能干的,赶在政策实施前给他生了个大胖孙子,比老大媳妇、老二媳妇都强。
他许正强也总算是有后了!
荷花儿心里想着乖孙,比给他钱还让他高兴。
许正强笑呵呵的道:“行,你明天来拿。”
肖清荷拿出一张纸,说:“四爷爷,我的小老虎要刻成这个样子,中间得是空的。”
许正强接过一看,上下打量了肖清荷一眼:“荷花儿,这是你画的?”
“嗯!”
许正强啧啧赞道:“没想到你这丫头画得还挺不错嘛。”
画上,有一只萌萌的小老虎,肖清荷还在上面标注了长4厘米,宽3厘米,厚1厘米。
“四爷爷,我这是准备做一个小老虎的模子,来压清明粑的,麻烦您帮我把里面打磨光滑一点。”
许正强嘟囔道:“清明粑随便捏一下就行了,还压什么模子?小孩子就是整天想精想怪的。”
肖清荷抿抿唇,清明粑的确随便捏捏就可以,但是想要让人掏钱买,就得有点自己的特色。
她虽然确信自家做的清明粑味道肯定不错,但是别人没买过,怎么知道好吃了?这就得在外形上打点主意了。
今年是虎年,她若是把清明粑做成可爱的老虎形状,小孩子们见了,还能走得动道?只要有人买,她相信凭借妈妈的手艺,和元气食物的加成,定然能让人吃了还想吃!
沥完水,林静把糯米团掰成一小块一小块的,放簸箕里晾晒。
“妈,早饭咱们做几个清明粑尝尝味道呗。”
林静拧拧她的小鼻子,笑骂:“小馋猫。”
她把已经泡了几天元气水的清明草用清水洗净,切成碎末,放到糯米粉里,加水、撒盐、调匀,很快,糯米团就在她的揉捏下,变成了青翠的绿色。
“妈,你把清明粑压到小老虎模子里,压得紧实一点。”
林静摇头失笑:“就你鬼点子多。”
她把糯米团子掐成一个个小剂子,然后压到模子里,四周的缝隙都压严实,然后用刀把凸出来多余的部分切掉,一个小老虎形状的清明粑就成型了。
往锅里倒了点油,将清明粑放下去贴了一圈儿。
小火慢煎,不一会儿,就闻到了一股诱人的味道。
“好香啊!”肖清荷站在灶台边,一边吸着气,一边流着口水,光凭这香味,她就知道这清明粑绝对不会让她失望!
林静也咽着口水,说:“怎么会这么香?以前做清明粑的时候也没觉得有多香啊。”
肖清荷心下得意,这自然全是她的功劳!
她得意的道:“我之前没跟你说,我在泡糯米的时候,也画了符文的,还有清明草,也是用元气水养了好几天了,这样做出来的清明粑自然好吃了。”
林静感慨道:“没想到只是一个符文,就能产生这么大的效果。荷花儿,你一定要好好学,不要辜负那位老神仙的期许。”
肖清荷囧囧的点头:“我会好好努力的。”
闻到这么诱人的香味,肖清荷心里又有了个主意。
原本娘俩是准备卖生的清明粑,就像糍粑一样,让人买回去自己煎。
但是现在清明粑煎出来的味道这么香,若是在街上边煎边卖,岂不是更能吸引人?
“妈,咱们买个炉子,买口锅吧。”
“买那个做什么?”
“煎清明粑卖啊!妈您想啊,咱家的清明粑煎起来这么香,要是在菜市现煎现卖,过往的人闻到了香味,还能忍住不买?”
肖清荷想起前世一些小吃街,空气中充斥着各种各样食物的香气,让人一靠近就走不动道儿。
她家的清明粑煎出来的香味那么霸道,八十年代的这些还不曾经历过后世那么多美食轰炸的人们是绝对忍受不住那样的诱惑的!
林静听后,有些心动,但想了想家里欠的债,还是打了退堂鼓:“一个炉子要30块,一口锅要5块,家里现在还欠着两百多块钱,不能乱花。”
“妈,俗话说工欲善其事必先利其器,怎么能说是乱花呢?这样,妈你说说,生的清明粑你准备卖多少钱?”
“去年的时候糯米2毛9一斤,清明粑我是准备卖6毛钱一斤的。”
6毛钱一斤?
肖清荷简直醉了,幸亏她提前问一句,要不然就亏大了!
要知道,糯米她用元气水泡了十来天,清明草也用元气水养了好几天,做出来的清明粑,里面含有的元气可是不少,只卖6毛钱,岂不是亏死了?
“妈,咱们卖生的清明粑,一斤才挣6毛钱,可是,如果煎熟了卖,这么一个就能卖5分钱!一斤清明粑,咱们能煎出来至少30个,这就是1块5毛钱!6毛钱和1块5,你怎么选择?”
林静听女儿算了这一笔账,顿时愣住了:“5分钱一个,会不会太贵了?”
“怎么会贵?菜包子都要5分钱一个呢,咱们这个清明粑还用油煎过,单算原材料的话,比菜包子还贵呢,卖5分钱都已经挺吃亏的。”
林静有些纠结:“可是,万一没人买呢?花了几十块钱买炉子和锅,岂不是白费了?”